Десерты

Десертные кремы

Абрикосовый крем · Крем жареный

Ананасовый крем с ромом · Крем из брусники со взбитыми сливками

Английский крем · Крем из земляники с молоком

Апельсиновый крем · Крем из кислого молока

Апельсиновый крем (II) · Крем из кокосового ореха с финиками

Апельсиновый крем с фундуком и сливами · Крем из смородины

Баварский крем с ванилином · Крем из тофу и орехов со сметаной

Белый шоколадный крем · Крем из шампанского

Венский крем с абрикосами · Крем йогуртовый с мюсли

Взбитые сливки с вином и сахаром · Крем капучино с ванилью

Винный крем · Крем клубничный

Десерт-крем "Калабрия" · Крем клубничный со сливками

Десертный крем · Крем миндальный

Десертный крем "Сказка" · Крем мокко с малиновым пюре

Десертный крем яблочный · Крем праздничный

Какао-крем · Крем с ягодами

Каталонский крем · Крем-карамель с бананами

Кокосовый крем · Кремовый десерт с карамелью

Кофейный крем "Мокко" · Лимонный крем

Крем "Карамель" · Лимонный крем (II)

Крем "Лисье лакомство" · Малиновый крем

Крем "шорсо" · Мармеладный крем

Крем - шампанское · Марципановый крем с шоколадом

Крем банановый · Молочный крем

Крем ванильный сливочный · Нежный крем

Сладкие запеканки

Запеканка вишневая · Запеканка из хлеба с ревенем

Запеканка из ревеня · Запеканка из черешни

Запеканка из ревеня и миндаля · Запеканка рисовая с вишнями

Запеканка из ревеня с ягодным соусом · Запеканка с бананами и орехами

Запеканка из риса с ревенем · Запеканка с крыжовником

Другие десерты

Ананасы в пивном кляре · Парфе с малиной

Бананы в тесте с кленовым сиропом · Парфе с хурмой и дыней

Бананы поджаренные в гриле · Помидоры в соке красной смородины

Бананы, запеченные с миндалем · Пюре из ревеня с медом

Брусочки из рисовой муки · Ревень с яичной подливкой

Груша в красносмородиновом пюре · Сливочное полено с кокосом

Десерт из каштанов с коньяком · Снежки

Десерт из куриной грудинки · Снежки с клубничной подливкой

Зефир земляничный со сливками · Стрелки чеснока маринованные в соке красной смородины

Зефир клубничный · Тирамису классика

Зефир яблочный · Тирамису с ликером и какао

Каштаны с кофейным кремом · Тирамису с творогом

Крем-брюле · Фадж

Лапша клубничная · Фаршированные банановые шарики во фритюре

Палочки абрикосовые · Халуа

Палочки банановые · Шарики с ореховой нугой

Парфе из черимойи · Шарлотка летняя

Суфле

Cуфле "Зебра" · Суфле из сметаны

Банановое суфле · Суфле из тыквы

Вишневое суфле с водкой · Суфле из хлеба с миндалем

Клюквенно-яблочное суфле · Суфле из черного шоколада

Лимонное суфле · Суфле из чернослива

Лимонное суфле с ромом · Суфле из яиц

Люкюлю - фруктовое суфле из персиков, абрикосов и бананов · Суфле из ямса

Рисовое суфле · Суфле лимонно-творожное

Смородиновое суфле с ликером · Суфле манное на молоке, паровое

Суфле "Птичье молоко" · Суфле миндальное

Суфле алжирское · Суфле морковно-яблочное, паровое

Суфле ванильное · Суфле персиковое

Суфле из абрикосов · Суфле по-сицилийски

Суфле из белого шоколада · Суфле с авокадо и грейпфрутом

Суфле из взбитых белков с фруктами · Суфле с авокадо и грейпфрутом

Суфле из грецких орехов · Суфле с кремом

Суфле из каштанов · Суфле с ликером "Grand Marnier"

Суфле из клубники · Суфле с фисташками и вишней

Суфле из клубники и творога · Суфле творожное с вишневой подливкой, паровое

Суфле из крыжовника · Суфле творожное с печеньем, паровое

Суфле из лапши с миндалем и медом · Суфле творожное с урюком и орехами

Суфле из малины · Суфле черничное

Суфле из моркови и яблок · Суфле яблочное

Суфле из моркови с черносливом · Творожное суфле с абрикосами

Суфле из слив · Творожное суфле с банами

Желе

Варенье-желе яблочное · Желе из морошки и брусники

Виноградное желе с бананом · Желе из обыкновенной рябины

Желе "Птичье молоко" · Желе из свежих яблок и черноплодной рябины

Желе виноградное по-грузински · Желе из сливы

Желе вишневое · Желе из фейхоа (Feijoa Jelly)

Желе землянично-смородиновое · Желе из черной смородины с портвейном

Желе из айвы японской · Желе из яблок

Желе из винограда · Желе из яблок и чернослива

Желе из винограда и лимонов · Желе клюквенное

Желе из ежевики · Желе крыжовенное

Желе из жимолости · Желе крыжовенное ассорти

Желе из ирги · Желе миндальное

Желе из калины · Желе молочное с шоколадом

Желе из кизила (I) · Желе облепиховое

Желе из кизила (II) · Желе облепиховое с соком калины

Желе из красной и белой смородины · Желе с виноградом

Желе из малины и сметаны · Желе черничное с яблоками

Желе из малины и смородины · Желе яблочно-красносмородиновое

Желе из морошки · Желе яблочно-черносмородиновое

Желе из морошки (II) · Зелено-белое желе

Сырные десерты

Десерт из сыра с виски (Auld alliance) · Жареный сыр по-милански

Суфле из сыра с перцем · Землянично-сырная смесь к пышкам

Суфле с сыром по-французски · Крокеты с сыром

Суфле сырное по-итальянски · Паштет из сыра с миндальными орехами

Сыр, жаренный в сухарях · Паштет из сыра с шерри

Сырные тартинки · Плавленый сыр по-пьемонтски

Шарики из сыра · Суфле из сыра и брокколи

Конфеты и сладости

Апельсиновые конфеты · Миндаль в шоколаде

Белые кокосовые трюфели (II) · Ореховые конфеты

Ежевичные конфеты · Рахат-лукум

Итальянский шоколадные трюфели · Рождественские карамельки

Карамельные конфеты · Ром и изюм в шоколаде

Конфеты "Золотая нива" · Сладость "Пешвенк"

Конфеты "Каштаны" · Трюфели

Конфеты "Птичье молоко" · Трюфели из белого шоколада

Конфеты из боярышника · Черные трюфели в черном шоколаде

Конфеты из боярышника с орехами · Шоколадно-кофейные поцелуйчики

Конфеты из лесных орехов · Шоколадно-ореховые шарики

Конфеты из миндаля · Шоколадные шарики

Конфеты из рябины · Шоколадные шарики с кокосом

Марципановые конфеты с имбирем

Творожная паста

Абрикосы с творожным кремом · Паста на желтках

Апельсиновый творог · Паста с миндалем

Бабка творожная с яйцами · Паста с фисташками

Десерт творожный с соусом из черной смородины · Паста с цукатами

Крем творожный · Паста суточная

Крем творожный с клубникой · Паста шоколадная

Крем творожный с черешней · Разноцветный творожный крем

Малиново-творожный крем · Творог медовый

Паста ванильная · Творожная неженка

Паста изюмно-ореховая · Творожный крем с виноградом

Паста красная запеченная · Творожный крем с земляникой

Паста лимонная

Мармелад

Зеленый мармелад из крыжовника · Мармелад из крыжовника и киви

Мармелад абрикосовый · Мармелад из ревеня

Мармелад ассорти по-польски · Мармелад из рябины

Мармелад виноградно-айвовый · Мармелад клубничный

Мармелад виноградный по-грузински · Мармелад клубничный со смородиновым пюре

Мармелад вишневый мягкий · Мармелад клюквенный

Мармелад вишневый твердый · Мармелад красносмородиновый

Мармелад грейпфрутово-апельсиновый · Мармелад малиновый

Мармелад грушевый по-украински · Мармелад персиковый

Мармелад земляничный · Мармелад рябиново-яблочный

Мармелад сливово-яблочный · Мармелад из кизила

Мармелад сливовый · Мармелад из крыжовника

Мармелад черничный с яблочным пюре · Мармелад из крыжовника и вишни

Мармелад черносмородиновый · Мармелад из крыжовника и земляники

Смоква из черной смородины

Творожная пасха

Пасха боярская · Пасха с медом

Пасха ванильная · Пасха с миндалем и изюмом

Пасха заварная · Пасха с фисташками

Пасха заварная домашняя · Пасха с цукатами

Пасха красная · Пасха с шоколадом

Пасха розовая · Пасха со сгущенным молоком

Пасха с вареными желтками · Пасха сырая

Пасха с какао · Пасха царская (вареная)

Пасха с кардамоном · Пасха царская (сырая)

Мороженое

Буше «сюрприз» · Мороженое праздничное с грушами

Десерт халифа · Мороженое с вином «Марсала»

Дынное мороженное · Мороженое с дыней и миндальным соусом

Коктейль из мороженого и земляники · Мороженое с кокосовой стружкой

Мелба · Мороженое с крыжовником

Мороженное из сладкого картофеля · Мороженое с орехами

Мороженое из дыни · Мороженое с пюре из манго

Мороженое из разных фруктов · Мороженое с цитрусовыми

Мороженое из сока красной смородины · Мороженое с черимоей (1)

Мороженое кофейное со сливками · Мороженое с черимоей (2)

Мороженое лимонное · Мороженое шоколадное

Мороженое облепиховое · Пломбир с вареными грушами и ореховым печеньем

Мороженое персиковое · Сливочное мороженое с манго

Фруктово-ягодные десерты

"Пьяные" груши · Густой шербет из малины

Апельсиновые «бомбы» · Десерт из бананов по-бразильски

Апельсины в кляре · Десерт из груш

Арбуз, фаршированный фруктами I · Десерт из клубники и ревеня

Арбуз, фаршированный фруктами II · Десерт из клюквы и апельсина

Банановые дольки в пивном кляре · Десерт из крыжовника с манной крупой

Банановые кружочки с лимоном и мандаринами · Десерт из свежих груш или яблок с черносливом

Банановый десерт · Десерт из тыквы

Бананы в сиропе из вина · Десерт из тыквы

Бананы запеченные · Десерт из черники

Бананы с творогом и йогуром · Десерт клубничный

Бананы, запеченые с миндалем · Десерт с клубникой и кремом сабайон

Брусника со сметаной · Десерт с шоколадом и вишнями

Взбитые сливки с манго · Десерт ягодный

Виноград в карамели · Десерт ягодный по-графски

Вишни в кляре · Дессерт из ревеня

Вишня в яблочном вине · Дынное шодо

Вишня и абрикосы в сиропе · Дынные шарики

Гратен из красной смородины · Дыня с вишней по-индийски

Грецкие орехи с малиной · Дыня с малиной и портвейном

Груши в шоколадном соусе · Дыня с черным виноградом

Груши печеные с брусникой · Жареные бананы

Груши с винным сиропом · Запеченные груши

Груши фаршированные · Земляника в белковой пене

Груши, запеченные в кленовом сиропе с яблочным брэнди · Земляника в ванильном соусе

Муссы

Виноградный мусс · Мусс из фейхоа

Дыня, запеченная с коньяком и сырный мусс · Мусс из яблок

Лаймовый мусс · Мусс клюквенный

Мусс "Кленовый лист" · Мусс кофейный

Мусс апельсиновый · Мусс манный с ревенем

Мусс из красной смородины · Мусс медовый

Мусс из крыжовника с вином и взбитыми сливками · Мусс облепиховый

Мусс из мака · Мусс шоколадно-мандариновый

Мусс из малины · Мусс шоколадный слоистый

Мусс из малосольной норвежской семги и сливочного сыра · Сливовый мусс

Мусс из манго с творогом · Шоколадный мусс

Халва

Аришта-халва армянская · Халва из муки с морковью и орехами

Грис-халва · Халва из подсолнечных семечек (I)

Халва домашняя, как ее готовят в Армении · Халва из подсолнечных семечек (II)

Халва желтая по-тунисски · Халва из ядрышек урюка (магиз халва)

Халва из грецких орехов · Халва ореховая с коноплей

Халва из грецких орехов с медом · Халва ореховая с лапшой

Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва) · Халва по-гречески

Халва из кукурузы · Халва с медом армянская

Халва из манной крупы · Халва фисташковая

Халва из манной крупы болгарская · Халвайтар (жидкая мучная халва)

Нуга и туррон

Миндальная нуга · Туррон с арахисом

Нуга · Туррон с медом и грецкими орехами (I)

Нуга (II) · Туррон с медом и грецкими орехами (II)

Нуга ореховая · Туррон с миндалем и воздушным рисом

Темная нуга · Туррон с ореховым ассорти

Туррон из желтков с миндалем (Turron de yema) · Туррон с фундуком

Туррон медовый (CATALAN NOUGAT TURRON DE AGRAMUNT) · Туррон со сливками и грецкими орехами

Туррон мягкий (Turron de Jijona) · Туррон твердый (Turron de Alicante)

Цукаты

Цукаты грушевые · Цукаты из рябины

Цукаты из арбузных корок · Цукаты из сливы

Цукаты из вишни · Цукаты из сливы с орехами

Цукаты из дыни · Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы с апельсином · Цукаты из дыни (недозрелой) (2 способ)

Цукаты из физалиса · Цукаты из клубники

Цукаты из черной смородины · Цукаты из лимонов

Цукаты мандариновые · Цукаты из моркови

Цукаты черешневые · Цукаты из моркови

Шоколадные десерты

Австрийский шоколад · Шоколадная маркиза

Горячий шоколад по-испански · Шоколадная пирамида

Десерт из белого шоколада · Шоколадно-ореховый миньон

Пенник шоколадный · Шоколадные горшочки с имбирем

Профитроли в белом шоколадном соусе · Шоколадные горшочки с имбирем

Холодец шоколадный · Шоколадный десерт

Шоколад с яйцом · Шоколадный десерт с рисом

Шоколадная колбаска · Шоколадный шербет с соусом сабайон