Сладкое томатное чатни

Ингридиенты:
- помидоры (рубленные) - 2 стакана
- гхи - 1.5 ст.л.
- зеленый чилли (рубленный) - 1 шт.
- семена тмина - 1 ч.л.
- вода - 3 ст.л.
- сахар - 3/4 стакана
- соль - 1 ч.л.

Приготовление:

Растопить гхи. Поджарить чилли и семена тмина. Смешайте помидоры, воду, соль и сахар. Кипятите, пока не станет мягким и кремовым.

Часто помешивайте, пока помидоры не загустеют.